О проведении совещания по теме: «О состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в Ставропольском крае»

06.11.2014

О проведении совещания по теме: «О состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в Ставропольском крае»

О проведении совещания по теме: «О состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в Ставропольском крае»

 

В министерстве сельского хозяйства Ставропольского края 06 ноября 2014 года проведено краевое совещание по теме: «О состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в Ставропольском крае», в котором приняли участие 80 человек.

В рамках совещания проведено заседание общественного совета при министерстве сельского хозяйства Ставропольского края, в ходе которого Дорохин Николай Стефанович его председатель и заместитель генерального директора открытого акционерного общества «Ставропольское» по племенной работе» в обсуждении предлагаемых на совещании вопросов акцентировал внимание на проблемах повышения поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород, качества производимой говядины и объемов производства и предложил варианты их решения за счет реализации генетического потенциала маточного поголовья специализированных мясных пород, имеющихся в племенных хозяйствах, продуктивного долголетия калмыцкого скота, использования гибридизации и специализированных коммерческих стад крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

Бобрышова Галина Тимофеевна, заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края, выступила с докладом об объемах производства говядины, тенденциях изменения численности поголовья мясного скота в разрезе производителей говядины различных форм собственности, потреблении говядины и мяса вообще на душу населения в крае, резервах увеличения численности маточного стада, производства говядины за счет наращивания кормовой базы, интенсификации получения говядины от специализированных мясных пород, в том числе гибридов калмыцкого скота с другими мясными породами; реализации в крае ведомственной целевой программы «Развитие мясного скотоводства в Ставропольском крае на 2014-2016 годы».

В свою очередь информацию о переработке мяса в Ставропольском крае, мониторинге цен на говядину, существующих возможностях поддержке переработчиков говядины и боен путем приобретения оборудования, модернизации производства, субсидирования части процентной кредитной ставки по линии комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, министерства экономического развития края, министерства энергетики, промышленности и связи края представила Видинева Ирина Ивановна, заместитель председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Ткаченко Елена Васильевна, начальник отдела по развитию малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе министерства сельского хозяйства Ставропольского края, сообщила о разработке проекта программы «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации», реализация мероприятий которой будет способствовать развитию сельскохозяйственной кооперации как основного механизма повышения доходности и обеспечения доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей малых форм хозяйствования на селе и потребительских обществ и рынкам реализации сельскохозяйственной продукции.

Детальную экономическую выкладку от использования предлагаемого селекционного достижения дмитриевский тип герефордского скота представила Селионова Марина Ивановна, директор федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства».

Активно в работе совещания приняли участие представители сельскохозяйственного производства. Так заместитель по животноводству Яровой Дмитрий Петрович (СПК-колхоз «Родина» Красногвардейского района) предложил обратить внимание на повышение субсидирования говядины, производимой и реализуемой в крае, с 3 рублей до 10 рублей за килограмм живого веса, что позволит конкурировать производителям на уровне субъектов страны и оставлять производимую говядину для реализации населению края.

Представитель предприятия по забою крупного рогатого скота – общества с ограниченной ответственностью «Айсбергюг» и представитель общества с ограниченной ответственностью «Байсад-Агро» в своем выступлении акцентировали внимание на сложности получения кредитов для проведения реконструкции и закупки оборудования, частом отказе в их получении ввиду сезонности сдачи поголовья крупного рогатого скота на убой и обратились с просьбой к минсельхозу края содействовать в разработке и утверждении соответствующей нормативной базе и субсидирования производителей для наращивания поголовья скота.

Индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Колесников Александр Петрович рассказал о реализации проекта по строительству семейной животноводческой фермы по содержанию крупного рогатого скота мясного направления продуктивности с объектом по переработке мяса на базе его хозяйства в рамках ведомственной целевой программы «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Ставропольского края на 2012-2014 годы». В планах главы крестьянского (фермерского) хозяйства увеличить поголовье крупного рогатого скота до 400 голов, получить статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота герефордской породы, организовать собственные торговые точки и наладить в них реализацию говяжьих стейков, субпродуктов и мясного фарша высшей категории.

По итогам проведения совещания было принято решение о совместной работе предприятий по убою и первичной переработке крупного рогатого скота с сельскохозяйственными товаропроизводителями занимающимися его выращиванием, а также о проработке вопроса создания сельскохозяйственных перерабатывающих и снабженческо-сбытовых кооперативов на базе пунктов по убою крупного рогатого скота с вовлечением в их работу как крупных сельскохозяйственных производителей, так и мелких личных и крестьянских (фермерских) хозяйств.


Возврат к списку

Животноводство

Яндекс.Метрика