Итоги работы в мясном скотоводстве. Инвестиции и перспективы.

07.02.2014

Итоги работы в мясном скотоводстве. Инвестиции и перспективы.


Мясное скотоводство одно из активно развивающихся направлений животноводства в Ставропольском крае.

За 2013 год хозяйствами всех категорий в Ставропольском крае было произведено (реализовано на убой в живом весе) 52,3 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, что на 5,9 процента меньше, чем за 2012 год. От общего объема производства (реализации на убой в живом весе) скота и птицы в Ставропольском крае это составило 13,7 процента.

Говядину в Ставропольском крае получают в результате переработки крупного рогатого скота молочных пород, так как его удельный вес в общем поголовье крупного рогатого скота в Ставропольском крае составляет более 70 процентов, а в сельскохозяйственных организациях в Ставропольском крае – более 60 процентов.

В последние годы в Ставропольском крае складывается тенденция увеличения поголовья крупного рогатого скота мясных пород и помесного скота, полученного от скрещивания крупного рогатого скота мясных пород с крупным рогатым скотом молочных пород (далее – помесный скот). Если в 2005 году в Ставропольском крае насчитывалось 39,4 тыс. голов крупного рогатого скота мясных пород и помесного скота, то по итогам 2013 года поголовье крупного рогатого скота мясных пород и помесного скота увеличилось на 56,3 процента и составило 61,6 тыс. голов. По сравнению с показателем 2012 года поголовье мясного и помесного скота увеличилось на 14,1 процента.

Целевой индикатор поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород и помесного скота, предусмотренный Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия ан 2013-2020 годы выполнен на 107,1 процента.

За 2012 год сельскохозяйственными товаропроизводителями Ставропольского края, занимающимися разведением мясных пород скота, было произведено (реализовано на убой в живом весе) 4,7 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, а в 2013 году – 5,5 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, что на 17,0 процента больше.

В настоящее время на территории Ставропольского края разведением крупного рогатого скота мясных пород занимаются 77 сельскохозяйственных организаций, в которых разводят четыре породы скота: калмыцкую, герефордскую, казахскую белоголовую и лимузинскую. Более 70 процентов поголовья мясного скота в крае составляет калмыцкая порода. За 2013 год количество сельскохозяйственных организаций, занимающихся мясным скотоводством, увеличилось еще 12 сельскохозяйственных организаций.

По оперативным данным управлений сельского хозяйства администраций муниципальных районов Ставропольского края в 2013 году сельскохозяйственные организации в Апанасенковском муниципальном районе Ставропольского края реализовали 1,2 тыс. тонн говядины (10,1 процента от объемов говядины, реализованной в сельскохозяйственных организациях в Ставропольском крае), сельскохозяйственные организации в Ипатовском муниципальном районе Ставропольского края – 1,1 тыс. тонн говядины         (9,3 процента от объемов говядины, произведенной в сельскохозяйственных организациях в Ставропольском крае). В два раза увеличили объемы реализации говядины сельскохозяйственные организации Левокумского района   (0,9 тыс. тонн).

В целях решения задач по совершенствованию материальной базы мясного скотоводства в Ставропольском крае, увеличению производства говядины министерством сельского хозяйства Ставропольского края реализуется ведомственная целевая программа «Развитие мясного скотоводства в Ставропольском крае на 2011-2013 годы», утвержденная приказом министерства сельского хозяйства Ставропольского края от 01 апреля 2011 г. № 82, основными мероприятиями которой являются предоставление субсидий за реализованные объемы говядины, полученной в результате переработки крупного рогатого скота мясных пород, и на содержание местных районированных и редких мясных пород крупного рогатого скота. Общий объем финансирования мероприятий Программы составляет 140,2 млн. рублей.

В 2013 году на реализацию мероприятий Программы было направлено 40,4 млн. рублей, в том числе 8,0 млн. рублей из федерального бюджета.      

Привлечение инвестиций на создание комплексов по откорму и убою крупного рогатого скота и переработке говядины является основным способом выхода на рентабельное производство говядины в современных экономических условиях.

В настоящее время в Ставропольском крае реализуются инвестиционные проекты по производству крупного рогатого скота мясных пород, его убою и переработке говядины.

В рамках реализации проекта «Агропромышленный парк «Ставрополье» в Минераловодском муниципальном районе Ставропольского края планируется строительство мясоперерабатывающего комбината и площадок по откорму крупного рогатого скота.

Промышленно-Инвестиционный Концерн «Вель» (г.Москва) планирует строительство в Буденновском муниципальном районе Ставропольского края комплекса предприятий по глубокой переработке зерна и животноводческой продукции и откормочного комплекса на 6 тыс. голов крупного рогатого скота.

 

 

 

Начальник отдела животноводства,

рыболовства и племенного дела                                         Г.Т.Бобрышова


Возврат к списку

Животноводство

Яндекс.Метрика